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為什么蛋白質(zhì)吃多反而瘦身?
蛋白質(zhì)是身體需要的重要營養(yǎng)素,它由氨基酸組成,可以促進(jìn)肌肉生長和修復(fù)。吃足夠的蛋白質(zhì)可以增加人體代謝率,因此,吃蛋白質(zhì)多了可以幫助人們燃燒更多的熱量,從而達(dá)到減肥的效果。
此外,蛋白質(zhì)也能夠增加飽腹感,減少攝取其他食物的數(shù)量,幫助人們控制飲食,達(dá)到減肥的效果。但是,仍然需要注意蛋白質(zhì)的攝入量,攝入過多也不利于身體健康,應(yīng)該根據(jù)自身體重和運動量適量攝入。
蛋白質(zhì)減肥法是什么原理?如何用蛋白質(zhì)食物減肥?
蛋白質(zhì)減肥法是指通過吃高蛋白的東西,蛋白質(zhì)水解后的物質(zhì)有利于調(diào)整人體組織液的濃度平衡,有利于水分的代謝,同時蛋白質(zhì)在水解成氨基酸的同時會結(jié)合一部分水分,從而有利于消除水腫。
高蛋白飲食的減肥效果比只吃面包、蔬菜、水果的節(jié)食方式更好。
從物理的角度來講,蛋白質(zhì)分子量較大,在體內(nèi)的代謝時間較長,可長時間保持飽腹感,有利于控制飲食量。同時蛋白質(zhì)可抑制促進(jìn)脂肪形成的荷爾蒙分泌,減少贅肉的產(chǎn)生。最重要的是,蛋白質(zhì)不會在體內(nèi)儲存,也不會大量的轉(zhuǎn)化成脂肪,除用于機體正常生理需求以外大部分以能量的形式代謝掉。
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