大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于開健身減肥餐廳怎么樣經(jīng)營的問題,于是小編就整理了3個相關(guān)介紹開健身減肥餐廳怎么樣經(jīng)營的解答,讓我們一起看看吧。
健身餐經(jīng)營策略?
1.推出套餐
實(shí)際上,在當(dāng)前的市場,健身餐依然是小眾品類,面向群體較狹窄,相比其他品類拉新成本更高,想要提升利潤,更合適的方法是讓顧客多買幾次,或者讓顧客一次性多買點(diǎn),并想辦法讓顧客帶著她的健身朋友一起來購買。
傳統(tǒng)的冷沙拉,雖然非常符合營養(yǎng)學(xué)特點(diǎn),能夠很好地呈現(xiàn)各樣食材,保證營養(yǎng)均衡攝入,但是不太符合國人飲食習(xí)慣、受眾面相對較窄。
為此,也有餐廳通過磨合產(chǎn)品和運(yùn)營,另辟蹊徑走別樣的產(chǎn)品路線,把沙拉做成熱的,既能保證營養(yǎng)學(xué)功效又更適合中國人口味。比如下面這家Chaan輕餐就主打暖食沙拉。
?當(dāng)然,以冷沙拉為主,在產(chǎn)品線中加入適量暖食沙拉也是可以的,這樣依然能達(dá)到增加可選擇性以及增加覆蓋人群的作用。
3.和健身房合作
俗話說“三分練,七分吃”,健身離不開飲食控制,而吃健身餐的人也基本就是健身房的目標(biāo)用戶,健身餐外賣和健身房的合作就成了自然而然的事。
健身房怎樣經(jīng)營比較好?
一般盈利情況好的健身房,它的經(jīng)營方式是將大部分的精力都放在內(nèi)部管理和細(xì)節(jié)會員問題上。每天出去抓業(yè)績?nèi)蝿?wù),更多的是在抓工作任務(wù)的落實(shí)。在開會的時候,都是先追究工作的任務(wù)落實(shí)情況,再給予工作上出現(xiàn)的問題,給予即使的解決,有必要的情況,都會一個星期組織一次培訓(xùn)。
而很多運(yùn)營不好的健身房,除了每天開會喊口號,就是處罰逼迫,員工,從來也不會給他們方法和技巧。久而久之員工本身自己什么都不太會。又是每天業(yè)績,業(yè)績。業(yè)績。那么當(dāng)然是沒有辦法長久。這個可能是很多健身房都會出現(xiàn)的問題。
想要把自己的健身房經(jīng)營好,更多不是銷售營銷上面,而是更多的在服務(wù)和健身房的細(xì)節(jié)、項(xiàng)目人員管理方面。如果這方面管理起來比較有難度的話,可以在健身房內(nèi)增加一些智能管理系統(tǒng)及硬件加以***。
簡康運(yùn)動的智能SAAS管理系統(tǒng)的使用過程中,會籍外拓手機(jī)app 直接錄入***,后續(xù)跟進(jìn),備注,邀約快捷方便,并為每個人***建立檔案永久保存,工作效率提升80%,系統(tǒng)后臺實(shí)時同步數(shù)據(jù),避免撞單,方便管理,即使員工流失***也帶不走,從新分配即可,節(jié)省培訓(xùn)成本,會員管理維度更全面,所有數(shù)據(jù)后臺一看全知曉,可以針對性的指導(dǎo)管理會籍。
并且系統(tǒng)與體測儀打通,體測數(shù)據(jù)實(shí)時同步系統(tǒng),會員體測數(shù)據(jù)隨時查看,教練管理更科學(xué)。
想要更方便更全面化管理健身房的話,還可以配合簡康智能體測儀、智能心率系統(tǒng)、智能門禁、器械智能化升級、智能儲物柜、動感單車房、簡康運(yùn)動APP等多維度、全方位的軟件與硬件產(chǎn)品一起管理,在一個系統(tǒng)平臺里,完成整個門店的運(yùn)營工作,大大減少健身房運(yùn)營成本,提高工作效率,為會員提供更好的服務(wù)管理。
健身房的經(jīng)營主要是針對會員,那么健身房里邊呢?正式會員和非正式會員,會員的數(shù)量決定了健身房的收入,一般一個會員辦一張年卡,享受一年的服務(wù),如何提高健身房的收入呢?正式會員要拓展會員的私教,還有其他方面的消費(fèi),非正式會員要促成成為正式會員,但是會員如何會選擇到健身房健身良好的環(huán)境,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)專業(yè)的技術(shù)才是根本,
眾所皆知,傳統(tǒng)的健身***是靠銷售年卡來盈利,因此健身教練行業(yè)中流行一句話“鐵打的健身房,流水的私教”,無論誰經(jīng)過簡單培訓(xùn)便可以冒充資深教練,畢竟只要會忽悠能賣課就行。
長此以往,會嚴(yán)重傷害用戶情感,不利于用戶維護(hù),更別提以后的續(xù)費(fèi)買課了,這也是為什么一些傳統(tǒng)健身房經(jīng)營兩三年就倒閉的原因。
另外,傳統(tǒng)健身房中,如果會員沒有購買私教課,那在健身房就只能自助服務(wù),自己去鍛煉。
然而每一個健身愛好者,不管如今健身水平有多高超,理論水平有多科學(xué),在剛接觸健身時,都是一無所知的小白。在這個時候,健身小白急需有人領(lǐng)進(jìn)門,傳授健身入門知識。畢竟網(wǎng)上健身資料雖多,但不是每個人都擁有較高的自學(xué)能力。
因此想要改變現(xiàn)狀,必須保證教練擁有較高的業(yè)務(wù)能力,保證每個教練都有獨(dú)門絕技,能獨(dú)當(dāng)一面。對于上門健卻沒有購買私教課的用戶,因此健身***可以建立一套教育體系,就某個訓(xùn)練方向制定最通用的標(biāo)準(zhǔn)化課程,幫助指導(dǎo)用戶健身。
謝邀。目前的預(yù)付費(fèi)模式有待商榷。其次是找好的私教。健身房的地點(diǎn)環(huán)境要好再搭配好的教練收費(fèi)貴一點(diǎn)沒啥大問題。最后就是作為經(jīng)營者別貪心,讓出一部分利潤給教練,留住人才是最重要的。
沒有實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn),但是有自己的想法,我朋友有自己的健身房運(yùn)營,可以作為參考,希望可以幫到你!
1、好的選址、齊全的器材、干凈通風(fēng)的環(huán)境、舒適的休息區(qū)、全年熱水的洗澡間,當(dāng)然以后這些都是必須的。
2、特色項(xiàng)目引流,室內(nèi)小型高爾夫,VR運(yùn)動項(xiàng)目體驗(yàn),小型影咖納入。
3、根據(jù)地段和城市發(fā)展水平,[_a***_]免費(fèi)引流吸引消費(fèi)者加入,主要盈利著重點(diǎn)放在產(chǎn)品、服務(wù)、課程以及商家合作收入上去。
4、俱樂部項(xiàng)目開發(fā),這個就要看自己的創(chuàng)意和思路了,細(xì)分客戶訴求群體,更加精準(zhǔn)更加細(xì)微會有意想不到的收益。
開個健身工作室需要注意什么?有什么建議嗎?
開個私教工作室的話分享你這幾點(diǎn)建議:
創(chuàng)始人要有絕對話語權(quán),人多主意多,大事小事都討論的話,會錯失許多變得更好的機(jī)會,對于新工作室,前期運(yùn)營要拿來試錯,用最短的時間完善流程和模式,快速收集建議,快速行動和變通!創(chuàng)始人有話語權(quán),就有迅速決策權(quán)。還有啊,創(chuàng)始人一多,品牌就容易失去靈魂,失去一個品牌的個性!
要有技術(shù)好的教練員
真正的技術(shù)是掌握在那些知行合一的教練員身上,你能看到他努力訓(xùn)練,不斷的追求極致的身材,而且多多少少都有點(diǎn)偏執(zhí)傾向,還有外在形象和他職業(yè)形象相符合、身型挺拔、體脂標(biāo)準(zhǔn)、健康自信。
項(xiàng)目定位要精準(zhǔn)
健身工作室項(xiàng)目定位模糊是花冤枉錢的根源!是要CrossFit為主還是傳統(tǒng)器械訓(xùn)練為主?小工具訓(xùn)練?小團(tuán)課?私教?還是都要有?建議不同項(xiàng)目的硬件***購比例要與你的項(xiàng)目營收比重對應(yīng)。項(xiàng)目的精準(zhǔn)定位還真的只能看創(chuàng)始人的選擇了,因?yàn)?/a>無論哪種定位,都會有客群!如同你開一家餐館,賣火鍋還是賣粵菜根本不重要,重要的是要好吃!要符合大家的期待!
請相信教練員是最好的銷售
讓不健身的人去幫你賣健身卡,他們?nèi)绾卫斫饽愕漠a(chǎn)品?教員才是最好銷售,他們專業(yè)、形象好、能快速解答訓(xùn)練者的疑惑!請讓教員去一線接待訓(xùn)練者,帶意向訓(xùn)練者參觀并介紹健身房,謹(jǐn)慎的選擇銷售外包!
制度要活
制度的建立要有人性化,比如哪種固定周一早晨8:00開周會的制度就是缺乏人性的,我還記得以前在商業(yè)健身房工作時曾因此事和上級對抗,因?yàn)槲夜潭ㄉ贤戆啵∩矸侩x家遠(yuǎn),無法折返,為了15鐘的例會,當(dāng)天至少要在健身房工作超過14小時,對于又要訓(xùn)練、又要保證教學(xué)、又要自己買菜備餐的我,周一簡直是如同魔鬼地獄般的一天!要尊重教練員為自己職業(yè)付出的努力,點(diǎn)點(diǎn)滴滴的關(guān)懷,具有人情味的制度,會讓團(tuán)隊(duì)力量倍增!
誠實(shí)的分配利潤
平衡分配很重要!是的,這些都是賺了錢之后的普遍做法,但如何在收益銳減的情況下,讓下屬理解你運(yùn)營的困難并能為你分擔(dān),這才是利潤分配規(guī)則制訂的關(guān)鍵!請讓每一位教員完全知悉運(yùn)營情況,這樣他們能對工作室的運(yùn)營狀況有個較為準(zhǔn)確的心理預(yù)期。
沒有經(jīng)驗(yàn)者可選擇加盟品牌
開健身房說簡單也簡單,說難也很難,對于沒有健身行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的投資者來說加盟一個健身品牌是一個不錯的選擇,成熟的健身管理公司會給投資商提供一站式的加盟管理服務(wù),就像我們簡康運(yùn)動健身加盟品牌對于投資商會提供一對一的專家進(jìn)行指導(dǎo)服務(wù),相當(dāng)于是手把手教你開店,降低自己的投資風(fēng)險(xiǎn)。
到此,以上就是小編對于開健身減肥餐廳怎么樣經(jīng)營的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于開健身減肥餐廳怎么樣經(jīng)營的3點(diǎn)解答對大家有用。