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健康吃意面減肥,健康吃意面減肥嗎

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大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于健康吃意面減肥問題,于是小編就整理了2個相關(guān)介紹健康吃意面減肥的解答,讓我們一起看看吧。

  1. 米飯,面,意大利面,這三中哪種比較吃了會比較肥?哪種比較適合減肥的時候吃?
  2. 減肥吃多少意面合適?

米飯,面,意大利面,這三中哪種比較吃了會比較肥?哪種比較適合減肥的時候吃?

米飯適合減肥的時候吃,面、意大利面吃多了會比較容易肥胖。原因分析如下:

1、每100克生大米,所含熱量為330千卡左右這個數(shù)量與瘦豬肉基本相當(dāng)。然而大米并不會干吃,每份大米在煮飯時需要添加1。5倍以上的水。因此煮成米飯之后,每100克熟米飯的熱量降低到120千卡左右,只相當(dāng)于一個半蘋果所含熱量。

健康吃意面減肥,健康吃意面減肥嗎
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2、相比之下,每100克面食的熱量在210千卡左右,同樣體積的米飯,其水分含量較高,而淀粉含量要低于面食。注意腸胃正常的人吃饅頭是容易長肉的,但腸胃不好的人應(yīng)少吃,因饅頭經(jīng)過發(fā)酵,易堵。饅頭比米飯的熱量相對較高,但減肥主要是控制每天攝入的熱量,不需特意改變自己飲食習(xí)慣。

減肥吃多少意面合適?

都說吃面食容易讓人長胖,但意大利面是個例外。意大利人平均壽命長,且肥胖者較少,就與他們愛吃的意大利面密切相關(guān)。意大利美食家和營養(yǎng)學(xué)家曾做過“面條與健康關(guān)系”的研究,結(jié)果表明,只要遵循正確的烹制方法和合理配料,就可既享受意式面的美味,又擁有好身材。其奧秘就在于,意大利面的原料是硬小麥。這種硬小麥既含豐富蛋白質(zhì),又含復(fù)合碳水化合物。這種碳水化合物在人體內(nèi)分解緩慢,不會引起血糖迅速升高。因此,意大利面條還被用來調(diào)控糖尿病患者的飲食。意大利面的煮制過程很講究,一定要在水中加點鹽,這樣煮出來的面條才有“咬勁”。很多人覺得意大利面比中國的面條硬很多,其實,這也是和健康相關(guān)的。一來硬面充分吸收調(diào)料滋味更好吃;二來可以***咀嚼利于消化非常適合減肥的人食用。但是入秋后,天氣越來越冷了,理應(yīng)開始吃些暖胃補氣的食物。但是,冷掉的淀粉食物竟有意想不到的好處。根據(jù)外電報導(dǎo),英國營養(yǎng)師建議,冷掉的意大利面可以吃得很享“瘦”,有助于體重控管,更適合糖尿病患者穩(wěn)定血糖胰島素。這到底是怎么一回事?

吃一般淀粉會胖 吃抗解淀粉會瘦

健康吃意面減肥,健康吃意面減肥嗎
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根據(jù)《每日郵報》報導(dǎo),英國薩理大學(xué)營養(yǎng)學(xué)教授DeniseRobertson指出,坊間有“減肥不要吃淀粉”一說,是因為淀粉類食物如意大利面或白面包,吃進入消化系統(tǒng)后,會被分解成糖,很容易被身體快速吸收,糖份攝取量及吸收的速度宛如喝一杯含糖飲料一樣,導(dǎo)致血糖驟升。倘若這些糖份不能消耗掉,就會被身體再轉(zhuǎn)為脂肪,累積致胖。

但是,如果吃進的是“抗解淀粉”(ResistantStarch),那就不一樣了。抗解淀粉簡單來說,就是對抗分解的淀粉。當(dāng)抗解淀粉進入到小腸時,不會太快速的像一般淀粉一樣被轉(zhuǎn)為糖份。除此之外,當(dāng)抗解淀粉食物進入到大腸時,還可以產(chǎn)生與膳食纖維一樣的作用,供大腸里約1公斤的細(xì)菌代謝,除了幫助排便順暢外,還可被轉(zhuǎn)化為短鏈脂肪酸,達到預(yù)防心臟疾病及降血壓功能??菇獾矸墼诤芏嗍澄锢锩娑加?,如綠色的[_a***_]、豆類,或生燕麥等。

到此,以上就是小編對于健康吃意面減肥的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于健康吃意面減肥的2點解答對大家有用。

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