大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于減肥訓(xùn)練營甘肅的的問題，于是小編就整理了2個相關(guān)介紹減肥訓(xùn)練營甘肅的的解答，讓我們一起看看吧。
蘭州糟肉汁子怎么調(diào)？
原料：五花肉1塊；蔥；姜；香葉2片；花椒少許；八角1個；小茴香1勺；桂皮1小塊；
調(diào)料：鹽適量；紅腐乳3-4塊；腐乳湯1大勺；料酒1小勺；
肥的吃起來比瘦肉要香好多，入口即化，香味在嘴巴里滿溢，超級好吃，簡直是停不下來的節(jié)奏，那一刻忘記了什么減肥，什么脂肪，只想盡情的享用美味。
蘭州糟肉做法和步驟
1把五花肉放入鍋中，放入蔥姜，還有香料，一勺鹽，把肉煮到七成熟，我用高壓鍋壓了10分鐘。煮好以后撈出晾一會兒，放到不燙手，把肉切成合適的方塊，然后切成大薄片。
將紅腐乳塊及腐乳汁放入碗中，用勺子碾碎，加.入料酒、糖、少許煮肉的湯攪拌均勻即可。
具體做法：
1. 五花肉洗凈冷水入鍋，鍋中加一勺料酒、姜片、八角、桂皮、花椒粒。煮至六七成熟。
2. 撈出晾涼。
3. 切成約5毫米的片。
4. 紅腐乳根據(jù)肉的量放入幾塊，倒入一大勺腐乳汁，用勺子碾碎。
5. 加入一勺料酒、糖、少許煮肉的湯攪拌均勻。
6. 切好的五花肉每片均勻沾上腐乳汁。
7. 肉皮朝下依次放入碗里，剩余的腐乳汁一并倒入碗中。
8. 在上面放上幾片姜、蔥段，入鍋中蒸，大約30分鐘左右即可。
蘭州糟肉料汁調(diào)法；把糟豆腐放入盆中再倒入一些腐乳汁，加適量的肉湯和少許面粉。調(diào)入花椒粉、生抽、白酒，再加少許食鹽。
（調(diào)好的料汁用筷子沾一點嘗一下若咸度夠了，就不用再加鹽了。)充分?jǐn)嚢杈鶆?。將切好的肉一片一片沾糟肉料汁，排列好放碗里，上火蒸?/p>
蘭州糟肉是具有地方特色的一道美食。糟肉汁子是做好糟肉的靈魂。首先要用適量涼的煮肉的湯汁把王致和的豆腐乳充分的攪拌均勻使得湯汁更加粘稠。可以添加些豆腐乳的汁料，加味精，雞精，花椒粉，少許胡椒粉。外加些干辣椒，兩瓣八角，少許桂皮。這樣正宗的蘭州糟肉湯汁就調(diào)好了！
糟肉就是五花肉，加姜片八角花椒料酒煮七成熟，切成4mm厚的寬度10cm的大片，用王致和紅腐乳蒸制的一種美食。糟肉汁的做法很簡單，兩斤肉大約做五碗糟肉，用六塊王致和大塊腐乳加部分紅腐乳湯，再加一點肉湯和料酒，攪拌均勻就是蒸糟肉的糟肉汁了。
甘肅人民日常吃的面食，除了牛肉面，還有哪些？
甘肅地處西北，又有河西、河?xùn)|之說，飲食習(xí)慣依面食為主，各個地方又有一點點差異，我們屬于河西地區(qū)。
蘭州拉面、蓋澆飯；張掖炒炮仗、炒搓魚子、牛肉小飯、臊子面我覺得有點像鹵面；武威的三套車、炒拉條子、涼面、面皮子都很有名氣；民勤的手工堿面、沙米粉；金昌的羊肉墊卷走子、雞肉墊卷子、面片子、酸湯拌面等等。
速度拉進了距離，各個地方的飲食也在互相影響，互相交流滲透，愿人們生活越來越美好！
一提到甘肅的面食，給人第一印象就是蘭州牛肉面，那是蘭州的牛肉面太出名了，不僅在全國各地都能看到它的身影，而且現(xiàn)在走出國門，外國人也喜歡牛肉面的哈。
雖然說“世界面食在中國，中國面食在山西”，但是甘肅人民除了蘭州牛肉面，在甘肅各地面食的吃法多種多樣，也很有很強的地域特色，西北面食古樸、自然和當(dāng)?shù)氐奈幕懿豢煞郑也煌氖锌h不同的面食吃法，絕不亞于面食之都面食之都山西?，F(xiàn)在我們一起來“品嘗”一下甘肅各地的面食吧。
蘭州牛肉面
我們先從河西走廊的最西端開始說起，因為西段就是我的家鄉(xiāng)酒泉下轄市敦煌。
起初的疙瘩面在舊時，沒有更多的做飯所用的木材，便到茫茫戈壁找尋紅柳樹根以備過冬之需，一走就是好幾天，吃飯時便就地取材，用紅柳樹枝攪成的面團，用紅柳枝撥入鍋中煮熟，佐以隨身攜帶的咸菜下飯，時至今日，撥疙瘩這道面食不僅家喻戶曉，而且也走進當(dāng)?shù)匦羌壘频?，?strong>牛肉燜疙瘩、排骨燜疙瘩等特色面食。除此之外還有驢肉黃面、胡楊燜餅等。
搓魚子又叫搓魚面，是當(dāng)?shù)赜忻拿媸持谱?a href="http://www.yayinprint.com.cn/tags-f-f.html" target="_blank" class="QIHEIHQ1b0f3a8fceda183b relatedlink">方法，兩頭尖尖中間圓鼓形似***得名，先將面皮搟成小長條，用手搓成小魚狀，不是隨便就能搓成，需要一點技巧，現(xiàn)在有炒搓魚子、湯搓魚子等，現(xiàn)在甘肅各地均有此類面食的做法。
武威釀（rang）皮子似陜西漢中涼皮，卻也有差別，味美經(jīng)濟實惠，可做小吃也可作為正餐食用，色澤橙黃而透明，口感勁道有彈性，食用時佐以辣椒、醋、蒜末和芥末等佐料，色澤鮮亮、食之誘人。
到此，以上就是小編對于減肥訓(xùn)練營甘肅的的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于減肥訓(xùn)練營甘肅的的2點解答對大家有用。
