大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于肇慶健康減肥的問(wèn)題，于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹肇慶健康減肥的解答，讓我們一起看看吧。
什么叫蜜餞？
蜜餞是甜味兒較重的一種食物，但是在市面上很多蜜餞選取的原材料都不是完整水果，為了節(jié)約成分會(huì)選擇一些便宜的原料甚至腐爛的水果，長(zhǎng)期食用不利健康。
而為了遮蓋低質(zhì)水果的氣味跟色澤，某些不良商家還會(huì)使用漂白劑，長(zhǎng)期下去會(huì)影響消化道、呼吸道，此外，蜜餞的生產(chǎn)環(huán)境也讓人擔(dān)心，部分小作坊生產(chǎn)的蜜餞都存在細(xì)菌超標(biāo)的現(xiàn)象，新聞報(bào)道也屢見(jiàn)不鮮。雖然蜜餞口感很好，但其中也加入大量糖以及添加劑，想減肥的人還是要少吃。
蜜餞是果膊零食，是由各種水果晾干，用糖等原料腌制的含糖量及其高。常見(jiàn)的有杏肉蜜餞，葡萄蜜餞，藍(lán)霉蜜餞，桂圓蜜餞，香蕉蜜餞，芒果蜜餞，沙棘果蜜餞，桃蜜餞，山楂蜜餞，紅花蜜餞等等，口味酸甜被人們所喜愛(ài)，但我覺(jué)得它不是健康食品，建議大家盡量少食用。
蜜餞也稱果脯，古稱蜜煎。中國(guó)民間糖蜜制水果食品。流傳于各地，歷史悠久。以桃、杏、李、棗或冬瓜、生姜等果蔬為原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作為小吃或零食直接食用外，蜜餞也可以用來(lái)放于蛋糕、餅干等點(diǎn)心上作為點(diǎn)綴。唐代，將進(jìn)貢朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存。到宋代，制作精細(xì)，品種多樣，由蜜漬發(fā)展為兼用蔗糖干制兩大類。經(jīng)選果、洗凈、浸泡、熬制等工序制成，色味俱佳?！懊垧T”（mì jiàn）原本是以果蔬等為原料，經(jīng)用糖或蜂蜜腌制的加工方法，現(xiàn)已演變成為傳統(tǒng)食品名稱。傳說(shuō)蜜餞是明朝時(shí)期的光祿寺發(fā)明的，“蜜餞”原意是以果蔬為原料，經(jīng)用糖或蜂蜜腌制的加工方法，是一個(gè)大概念，北京、臺(tái)灣、潮汕、肇慶為蜜餞主要產(chǎn)地。
想學(xué)正宗的粵菜去哪里學(xué)比較好？
想要學(xué)粵菜，必須找一家享有盛名的粵菜酒樓，從學(xué)徒做起，從基本功學(xué)起！絕無(wú)捷徑可行！絕不要相信那些烹飪學(xué)院，大都徒有虛名，偟偟十萬(wàn)字烹飪理論，不如一天實(shí)踐來(lái)得實(shí)用和收獲！祝你成功！
1.學(xué)習(xí)正宗粵菜，要跟著師傅學(xué)習(xí)，而且得很多年，
2.當(dāng)然學(xué)習(xí)正宗的還得去廣東，因?yàn)?/a>粵菜發(fā)源地就是這這里，經(jīng)過(guò)幾千年發(fā)展，
3，粵菜里又細(xì)分菜品，有燒臘，燕，鮑，翅。甜品，沒(méi)有10年功夫是學(xué)不精髓的，
4.而且廣東人一般也不會(huì)全交給你東西的，很多東西需要自己去看，去唔。師傅領(lǐng)進(jìn)門(mén)，修行靠個(gè)人，
5，學(xué)習(xí)粵菜，的從基本開(kāi)始，如果你能吃苦，用10年時(shí)間，做到頭灶就很厲害了
6.廣州菜范圍的范圍包括珠江三角洲和肇慶、韶關(guān)、湛江等用料豐富，選料精細(xì)，技藝精良，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。擅長(zhǎng)小炒，要求掌握火候和油溫恰到好處。還兼容許多西菜做法，講究菜的氣勢(shì)、檔次。廣州菜是粵菜的代表，民間有“食在廣州”的美
學(xué)粵菜就去廣東順德學(xué)，順德是粵菜的發(fā)源地，素有“食在廣州，廚出鳳城”，鳳城-順德大良。順德大良的《順德梁銶鋸職業(yè)學(xué)校》是有一整套的粵菜教授，還有順德名廚做老師，畢業(yè)的學(xué)生基本上都有酒店，酒樓全部接收。
從古代的史料確實(shí)很難說(shuō)清楚哪里可以學(xué)到，但從現(xiàn)代的媒體***訪廣州、佛山一帶可以學(xué)到正宗的粵菜，不過(guò)市場(chǎng)也可能和嶺南一帶的飲食習(xí)慣差不多。
西漢《淮南子》有”越人得蚺蛇以為上肴“
唐代張鷟《朝野僉載》卷二記載：“嶺南獠民好為蜜唧，即鼠胎未瞬、通身赤蠕者，飼之以蜜，釘之筵上……
南宋周去非《嶺外代答》就有精辟的記載:"深廣及溪峒人，不問(wèn)鳥(niǎo)獸蛇蟲(chóng)，無(wú)不食之。
明代李時(shí)珍《本草綱目》"鼠"條載:"惠州獠民取初生閉目未有毛者，以蜜養(yǎng)之，用獻(xiàn)親貴。
清代徐珂《清稗類鈔》記載:"粵肴有所謂蜜唧燒烤者，鼠也?；渴笊樱酌L(zhǎng)分許，浸蜜中。食時(shí)，主人斟酒，侍者分送……
《綱目拾遺》稱：“禾蟲(chóng)，閩、廣、浙沿海濱多有之，形如蚯蚓……
到此，以上就是小編對(duì)于肇慶健康減肥的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于肇慶健康減肥的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。
