大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于減肥健身豆腐餅的問(wèn)題，于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹減肥健身豆腐餅的解答，讓我們一起看看吧。
排骨豆腐餅的做法？
排骨豆腐餅是一道美味的家常菜，以下是制作排骨豆腐餅的步驟：
1. 準(zhǔn)備食材：排骨、豆腐、面粉、雞蛋、鹽、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、蔥姜蒜。
2. 處理食材：將排骨洗凈，切成小塊，放入鍋中，加入適量清水，加入蔥姜蒜、料酒，煮至排骨熟透，撈出瀝干水分備用。將豆腐切成小塊，放入碗中，加入適量鹽、生抽、老抽、白胡椒粉，攪拌均勻，腌制 10 分鐘。
3. 制作面糊：將面粉放入碗中，加入適量水，攪拌均勻，加入雞蛋，繼續(xù)攪拌均勻，制成面糊。
4. 制作排骨豆腐餅：將腌制好的豆腐放入面糊中，裹上面糊，再將裹好面糊的豆腐放入排骨中，用手輕輕按壓，使豆腐和排骨貼合在一起。
5. 煎排骨豆腐餅：鍋中倒入適量油，油熱后放入排骨豆腐餅，小火煎至兩面金黃，撈出瀝干油分即可。
需要注意的是，排骨豆腐餅的口感比較軟嫩，煎制時(shí)要注意火候，不要煎糊了。另外，排骨和豆腐的比例可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整。
1、將咸排骨洗凈切塊。
2、鍋中放水，加入排骨和姜片。
3、大火煮開(kāi)，撇去油腥浮沫。
4、中火煮至湯色濃厚，嘗一下，如果覺(jué)得太淡的話，可以加一點(diǎn)鹽。
5、放入切好塊的豆腐后，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中火煮至豆腐變虛，即可撒入雞粉盛出。
豆腐餅的熱量是多少？
豆腐餅的熱量較低。
因?yàn)?/a>豆腐餅是以豆腐為主要原料制成的，而豆腐是一種富含蛋白質(zhì)、低脂肪、低熱量的食品。
另外，豆腐餅比較水分充足，也會(huì)使得其熱量相對(duì)較低。
一般情況下，每100克豆腐餅的熱量在80-100卡之間。
需要注意的是，豆腐餅的配料和烹飪方式也會(huì)對(duì)熱量產(chǎn)生影響，一些高脂肪的配料和深油炸的豆腐餅熱量會(huì)較高。
清香豆腐餅的熱量(以100克可食部分計(jì))是91大卡(380千焦)，單位熱量較低。每100克清香豆腐餅的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的4%。
豆腐餅的熱量因制作方法和配料不同而有所不同。一般而言，豆腐餅的熱量在70-150卡之間。以下以100克素豆腐餅為例，其熱量約為100卡左右。但是如果加入了高熱量的配料如肉類、油脂等，熱量會(huì)相應(yīng)增加。建議在食用時(shí)適量攝入，以保持健康飲食。
豆腐餅怎么做？
將豆腐搗碎，打里兩個(gè)雞蛋再攪勻，放上蔥花姜末五香粉雞精鹽攪拌均勻，一點(diǎn)一點(diǎn)的往里攪拌面粉攪拌成粘稠狀，平底鍋加油，用適中大小的勺一勺一個(gè)一勺一個(gè)倒入平底鍋上，煎到兩邊金黃關(guān)火悶一分鐘。
首先把豆腐用工具搗碎，然后加雞蛋，攪拌均勻，然后加適量的面粉，然后再加點(diǎn)火腿腸，再加點(diǎn)蔥花，攪拌均勻，下手揉成面團(tuán)，然后做成餅狀，電餅鐺加熱，把餅胚放進(jìn)去，二十分鐘左右就可以了
主料：豆腐200g 芹菜50g 胡蘿卜50g 火腿腸70g 淀粉10g
輔料：鹽5g 雞精1g 十三香1g 食用油10g
制作工藝：
1.選擇一塊北豆腐，控干水以后切成塊2.帶上一次性手套，直接用手抓捏，捏碎就好
3.胡蘿卜和芹菜洗干凈切碎，芹菜葉不用去掉很有營(yíng)養(yǎng)
4.火腿腸切成小塊
5.把豆腐，胡蘿卜，芹菜和火腿腸放入一個(gè)比較大的容器里
6.繼續(xù)用手抓勻，放入鹽，雞精和十三香進(jìn)行調(diào)味
7.加入一勺淀粉，能成團(tuán)就行，不要加太多
8.用手抓一團(tuán)豆腐捏成球形
到此，以上就是小編對(duì)于減肥健身豆腐餅的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于減肥健身豆腐餅的3點(diǎn)解答對(duì)大家有用。
