大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于升酮減肥方法的問題,于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹升酮減肥方法的解答,讓我們一起看看吧。
生酮飲食菜譜?
生酮飲食是一種高脂、低碳水化合物和適量蛋白質(zhì)的飲食。它模擬了人體機(jī)餓的狀態(tài),是人體從利用葡萄糖供能的方式轉(zhuǎn)化成消耗脂肪供能的方式,能夠很好的消耗脂肪。
生酮具有提升注意力和記憶力,提高睡眠質(zhì)量的功能。生酮的減肥食譜:早餐吃1-2個(gè)雞蛋;午餐吃150-200克高蛋白質(zhì)食物,再加250克蔬菜;
加餐20-50克堅(jiān)果;晚餐吃100-150克高蛋白食物。
生酮減肥的具體原理是什么?
人體有兩種供能模式:糖類供能VS脂肪供能
普通人的“主食”是碳水化合物,也稱之為“糖類”,如米、面食、谷物、根莖類蔬菜、水果……
糖類給身體提供了大部分所需熱量,所以很少需要燃燒脂肪供應(yīng)能量。
生酮飲食減肥的原理和人體內(nèi)的能量利用機(jī)制有關(guān)。一般來說,我們吃進(jìn)去的,提供身體能量的食物可以分為三大類:碳水化合物、蛋白質(zhì)和油脂。碳水化合物在體內(nèi)會分解為葡萄糖,一部分提供能量,一部份儲存在肝臟,形成肝醣。人體需要能量時(shí),首先會利用葡萄糖,然后再利用肝醣,如果這兩個(gè)存量都不夠了,就會開始將脂肪酸和胺基酸轉(zhuǎn)化為新生葡萄糖(糖質(zhì)新生)利用,最后把脂肪分解成酮體,作為熱量來源。
之前,生酮飲食是用于治療癲癇的。Russel Wilder(“ketogenic diet”一詞的創(chuàng)造者)在1921年首次使用生酮飲食來治療癲癇,之后,生酮飲食作為兒科癲癇的治療性飲食在醫(yī)療領(lǐng)域被廣泛使用,目前它仍是難治性癲癇的有效治療方式之一。 后來,在研究治療癲癇的過程中,醫(yī)生們發(fā)現(xiàn)了其他方面的作用。近年來,對生酮飲食的研究熱點(diǎn)主要聚焦于對肥胖、癌癥、2 型糖尿病等糖脂代謝性疾病等方面潛在的獲益和臨床價(jià)值。其中,尤其是減肥功效,深受大家關(guān)注和追捧。
簡單來講生酮飲食就是通過限制糖(碳水化合物)的供能,模擬饑餓狀態(tài),逼迫脂肪來為身體提供能量的過程。
生酮減肥的具體原理是什么?對身體有哪些危害?有哪些使用誤區(qū)?
所謂生酮,是脂肪酸在肝臟中不完全氧化生成的中間產(chǎn)物,包括乙酰乙酸、Bata-羥丁酸和丙酮,酮體的生成通常說明體內(nèi)脂肪酸分解代謝增強(qiáng),以及機(jī)體缺糖。顧名思義,若是生酮飲食,就是在飲食中減少碳水化合物的比例。通過攝入高脂肪、充足的蛋白質(zhì)和低碳水化合物(通常少于50克/天)的飲食,迫使人體消耗脂肪來供給代謝所需能量從而達(dá)到減肥目的的飲食。脂肪可以達(dá)到每日飲食攝入能量的75%以上。
正常飲食和生酮飲食中三大能源物質(zhì)的供能比例為:
生酮飲食一般在飲食中高脂肪、充足蛋白質(zhì),比如肉類:雞肉等家禽肉,豬肉等紅肉,魚肉,牛排,培根。高脂肪魚:如三文魚,鱒魚,金槍魚和鯖魚。黃油、奶油、奶酪等不限制。
生酮飲食的危害可能包括:容易導(dǎo)致血糖降低,頭暈、無力、頭痛;腎結(jié)石和骨質(zhì)流失、便秘、口臭等,若酮體生成多,也會進(jìn)一步抑制脂肪的分解代謝;運(yùn)動水平降低, 心跳過快、心悸、眩暈、虛弱發(fā)抖等。
關(guān)于生酮也只是一個(gè)相對的概念,通常以血液酮體含量為準(zhǔn),如果血液里酮的含量低于低于0.5mmol/L (毫摩爾每升),基本不算生酮。
血酮含量為0.5-1.5mmol/L被稱為“輕酮”期,比如體重的下降,但還不是最佳效果。
血酮含量1.5-3mmol/L 被稱為“最優(yōu)酮癥期”,理論上來講,此時(shí)減脂、腦力和體力的機(jī)能都在此時(shí)達(dá)到最高。能達(dá)到“最優(yōu)酮癥期”對是需要有一定意志品質(zhì)的,并不是那么容易達(dá)到。
血酮高于3mmol/L沒有必要,進(jìn)一步升高會導(dǎo)致酮酸癥中毒了。
這其實(shí)涉及到我們?nèi)梭w能量供應(yīng)。
人體供能物質(zhì)有三種:碳水(糖類)、脂肪和蛋白質(zhì),這三種物質(zhì)都可以燃燒為我們提供能量,但是優(yōu)先順序不同。
平時(shí)狀態(tài)下,由于人體神經(jīng)系統(tǒng)和大腦只能利用葡萄糖作為能量來源(實(shí)在不行也可以用酮),所以人體有一套非常精密的血糖平衡系統(tǒng)([_a***_]和升糖激素等等)來維持血糖穩(wěn)定。只有血糖水平穩(wěn)定,才能給大腦提供足夠的葡萄糖——如果太低,或則會出現(xiàn)頭暈、心慌等低血糖反應(yīng);當(dāng)然太高也不行,會出現(xiàn)血糖過高的并發(fā)癥。
我們攝入碳水化合物(大米白面)之后,身體會將其消化為單分子的葡萄糖進(jìn)行吸收。這些葡萄糖進(jìn)入血管后會形成餐后高血糖,這時(shí)候身體會分泌胰島素來促進(jìn)細(xì)胞吸收葡萄糖以降低血糖至正常水平;如果人體血糖水平太低,那么會通過肝糖原分解或者啟動脂肪和蛋白質(zhì)分解通過糖異生途徑形成葡萄糖,也能升高血糖至正常水平。
但是如果我們繼續(xù)不吃碳水化合物(或者降低碳水化合物的攝入量),那么糖原耗盡且糖異生也難以滿足細(xì)胞對能量的需求,這時(shí)候就會迫使機(jī)體開始直接燃燒脂肪供能——脂肪的分解產(chǎn)生的脂肪酸經(jīng)過β-氧化會生成大量的乙酰輔酶A;由于糖代謝紊亂,這些本該進(jìn)入三羧酸循環(huán)產(chǎn)生能量的乙酰輔酶A卻直接縮合形成 為細(xì)胞供能,這就是所謂的生酮飲食。zj
生酮減肥法有什么必須要做的?
減肥的飲食方法特別特別的多,為什么會選擇生酮呢?單純聊生酮飲食還是不錯(cuò)的,但是我非常不推薦用生酮飲食,為什么呢,就是因?yàn)?/a>他對食材要求太苛刻了,一般人很難專門去挑選食材來做生酮,如果你單純要想減肥的話,去找一個(gè)容易掌握的而且容易操作的,這樣也更容易堅(jiān)持下去。希望能幫到你。
生酮飲食法注意事項(xiàng)
如果長期使用此方法一定要定期去醫(yī)院檢查,因?yàn)楹芸赡茉斐赡蛲Y或酮中毒,引起身體指標(biāo)的異常,損害身體健康。
生酮飲食法源自于國外的阿特金斯飲食法,就是每天攝入極低的碳水化合物含量,基本每天就在25克左右。
這種方法的好處就是,快速燃燒脂肪,讓身體內(nèi)的脂肪大量燃燒,短期內(nèi)快速瘦身。
但是,有好就有壞事情都是兩面性的。
脂肪燃燒供能,因?yàn)楹脱鯕獾幕瘜W(xué)反應(yīng)燃燒的不充分,就會產(chǎn)生酮。
大量的酮如果堆積在身體里就會酮中毒。
其實(shí),正常的脂肪燃燒離不開兩樣東西:
氧氣和碳水化合物
所以有氧運(yùn)動最減脂肪
低碳飲食減肥、生酮飲食減肥是最近幾年比較流行的減肥方式,在短期內(nèi)效果的確非常的好,但長期的效果以及對健康的影響,就不是那么的美好了。
至于生酮飲食必須要做的,是在執(zhí)行過程的醫(yī)學(xué)監(jiān)督,做好安全保障。因?yàn)樵谏嬍尺^程中,身體會產(chǎn)生大量的酮體,會導(dǎo)致整個(gè)內(nèi)環(huán)境偏酸性,雖然人體有完善的酸堿中和機(jī)制,但是架不住源源不斷的酸生成啊。一旦酮體的生成速度高于人體清理的速度,就會在體內(nèi)聚集起來,到一定濃度后就會產(chǎn)生酮體酸中毒,這個(gè)是非常危險(xiǎn)的:這樣的酮體酸中毒是一個(gè)連鎖循環(huán),會在短時(shí)間內(nèi)爆發(fā),使人發(fā)生休克、甚至很快死亡。所以酮體酸中毒在醫(yī)學(xué)上也是一個(gè)急癥,在一些疾病的治療過程中是需要密切注意,避免出現(xiàn)的情況。
而且當(dāng)碳水化合物攝入嚴(yán)重不足時(shí),同時(shí)大量的酮體生成后,大腦就只能靠代謝酮體來進(jìn)行能量供應(yīng)了,而大量的酮體進(jìn)入大腦后,就會其酸性就會毒害神經(jīng)系統(tǒng),導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)的損傷。而神經(jīng)系統(tǒng)一旦受傷,就沒有了修復(fù)的機(jī)會了。
所以,在進(jìn)行生酮減肥的時(shí)候,要做好醫(yī)學(xué)監(jiān)督,及時(shí)的關(guān)注體內(nèi)酮體的濃度,避免出現(xiàn)意外。
到此,以上就是小編對于升酮減肥方法的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于升酮減肥方法的3點(diǎn)解答對大家有用。