大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于減肥食物認識方法的問題，于是小編就整理了1個相關介紹減肥食物認識方法的解答，讓我們一起看看吧。
減肥時應該吃什么常見的食物？
粗糧谷物，作為一種高營養(yǎng)的天然產(chǎn)品，一直深受廣大的養(yǎng)生人士和減肥人群所青睞。像小麥胚芽、燕麥片、藜麥等粗糧谷物，因含有豐富的膳食纖維和高蛋白質(zhì)，以及富含維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，無論是對養(yǎng)生還是減肥，都大有益處，因而漸漸成為了人們?nèi)粘?a href="http://www.yayinprint.com.cn/tags-y-s.html" target="_blank" class="QIHEIHQc94084eee8da279d relatedlink">飲食餐桌上的寵兒。
先說說主食吧，適合減肥的主食有很多，但比較受大家很歡迎的莫過于粗糧谷物了，像小麥胚芽、燕麥片、玉米等。雖然這些粗糧谷物很適合減肥食用，但出于健康的角度是哪個考慮，建議一日三餐食用不同的粗糧主食谷物比較好，打個比方：比如小編喜歡小麥胚芽、燕麥和玉米這三種粗糧，那就可以安排早上食用小麥胚芽，中午食用玉米、晚上食用燕麥粥，同時搭配其他一些諸如蔬菜水果等有助于減肥的食材，這樣的減肥食譜稱得上是比較科學健康的。
除了主食外，也有相當多的配菜是適合減肥食用的。
蔬果類：多吃黑木耳，竹筍、西藍花等蔬菜，餐后食用適量低糖水果，如蘋果、藍莓、火龍果等。這些蔬果都是可以彌補減肥主食少含或者不含的其他營養(yǎng)物質(zhì)，而且對減肥和身體健康十分有益。肉類：可以適量食用蝦肉、魚肉、雞鴨肉等白肉，外加上適量的蔬菜。這類肉類含有的脂肪少，不肥膩，是一種很適合減肥群體食用的高蛋白肉類。
減肥期間的飲食一定要注重減肥食物的質(zhì)和量，在控制熱量的攝入量＜消耗量的同時，既要吃得飽，又有確保滿足人體健康所需的各種營養(yǎng)素。所以，根據(jù)自身的體質(zhì)規(guī)劃好一個健康學科的減肥食譜，是非常有必要的。
減肥總體的原則是吃動平衡，適當減少每天的攝入量，增加每天的運動量，使能量達到負平衡，從而減少脂肪，達到減肥的目的。減肥期間可吃如下食物：
1、主食可減少平時進餐量的三分之一。糙米、燕麥、小米、玉米等粗雜糧富含膳食纖維，能減少膽固醇的吸收，還容易產(chǎn)生飽腹感。而紅薯、紫薯、山藥、魔芋等薯類與同樣重量的米飯相比，熱量較低，膳食纖維含量高，也容易產(chǎn)生飽腹感，可以替代一部分主食。因此，可以用部分粗雜糧替代細糧，粗細搭配，可以做雜糧粥，或用蒸煮的方式烹調(diào)主食。
2、多吃新鮮蔬菜。蔬菜含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，所含熱量較低，可以降低血脂、增加飽腹感，從而減少食物的攝入。芹菜、韭菜、木耳、海帶、萵筍、西蘭花、菠菜、白菜、黃瓜、冬瓜、西紅柿等含有豐富膳食纖維，有降低血脂、促進排便、減肥的作用。黃瓜、西紅柿還可以當作[_a***_]食用，防止饑餓出現(xiàn)。
3、每天不超過200克水果，蘋果、橘子、草莓、獼猴桃、柚子等中低糖水果富含可溶性膳食纖維，也有減肥的作用。
4、減肥期間要保證營養(yǎng)均衡，每天可以喝一袋低脂牛奶，吃一個雞蛋和適量豆制品。吃肉時要去皮，選擇瘦肉，而且用蒸、煮、燉等烹調(diào)方式來做菜，可以減少油脂的攝入。
5、炒菜時少放油，選擇植物油，如花生油、玉米油、橄欖油等，不宜吃動物油。開心果、瓜子、花生、核桃等堅果類食物要少吃。
其實減肥吃什么不能一概而論，主要是要掌握好“兩高兩低”即低糖、低脂、高蛋白、高纖維。平時還要配合運動，注意休息。對于油并沒有過多的講究，我認為適量就行，關鍵得長期堅持。身體才是最重要的，千萬不要節(jié)食，這樣只會適得其反。祝你減肥成功！
飲食萬能公式：【主食+蛋白質(zhì)+蔬菜=瘦】「早餐」碳水為主 蛋白質(zhì)為輔 小把堅果優(yōu)質(zhì)脂肪「午餐」蛋白質(zhì)&蔬菜為主 補充適量優(yōu)質(zhì)碳水「晚餐」蛋白質(zhì)&蔬菜 少量粗糧主食「碳水」藜麥 雜糧粥 魔芋面 燕麥片 南瓜 紫薯 全麥面包 各種水果「蛋白質(zhì)」雞胸 金槍魚 牛排 蝦 豆腐 蟹柳 牛奶 牛肉 豆奶 海鮮類「蔬菜」秋葵 娃娃菜 大*** 青椒 冬瓜 西葫蘆 菜心 包菜 番茄 黃瓜 西蘭花 紫甘藍 菠菜 金針菇 菜花 海草面五大營養(yǎng)元素推薦及烹飪方式：
- 蛋白質(zhì)類：（拉高胰島素的分泌，促進肌肉蛋白合成速率）：雞胸肉、牛肉、魚類（三文魚、鱈魚、金槍魚、龍利魚、秋刀魚）、蝦類、蛋類（基本只吃蛋清+每天最多一個蛋黃）、豆制品、奶制品（最佳推薦脫脂牛奶）
- 碳水化合物：玉米、全麥面包、薯類、糙米、藜麥、燕麥、豆類、意面。
- 脂肪：（優(yōu)質(zhì)脂肪是非常重要的營養(yǎng)，對正常代謝與激素調(diào)節(jié)都有重要作用，在平時可以適當?shù)臄z入，尤其對于女孩子十分重要！訓練中、訓練后兩小時內(nèi)，盡量避免）：橄欖油、堅果（核桃、杏仁、腰果、南瓜籽、花生）、芝麻醬、花生醬、牛油果、奶酪
- 水果（我覺得有酸味且水足的水果才是水果，感覺含VC多，不太喜歡瓜類）：橙子、獼猴桃、藍莓、香蕉（瞬間補充能量）、西柚、菠蘿、莓類
- 維生素：（膳食纖維的來源，、簡單的碳水化合物，我覺得綠色的才是蔬菜，才有蔬菜的感覺）：西蘭花、秋葵、蘆筍、菜心、各種生菜、萵苣、苦瓜，各種蔬菜幾乎都可以去攝入。
- 主食：糙米，紅薯，燕麥，各種紅豆綠豆等粗糧，盡量不要***良的白米飯和面。
- 肉類：雞肉/魚肉/瘦牛肉/牛肉干（少鹽）/雞蛋（白），如果要吃肉就盡量瘦肉，雞肉吃去皮雞腿肉或者雞胸肉，多吃蝦。三文魚，稍微少一點，因為脂肪偏多。
- 烹飪方式：水煮、拌、清蒸、烤箱、無油煎都可以，遵循少油少鹽少糖的原則就好。
- 調(diào)味問題:薄鹽生抽——一瓶解決所有,黑胡椒——你值得擁有,各種沙拉醬——少量放
到此，以上就是小編對于減肥食物認識方法的問題就介紹到這了，希望介紹關于減肥食物認識方法的1點解答對大家有用。
